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今月の『北欧暮らしの道具店』さんのカレンダー。



わかりづらいけれど、パン屋さんのようです。


我が家のしだれ梅は、植えてから10年経ちました。



ほったらかしなので、ジャングルのよう。


このくらいのものを買いました。



相変わらず水やりすらしないのに、元気に育ってくれました。


木の成長は早かったのですが、実は思っていたよりできませんでした。


10年目にしてやっと、梅ジュース一瓶分収穫できました！　(２リットル瓶ですが・・)




うれしい！


早速、漬けました。



熱湯消毒した瓶に、冷凍した梅と甜菜糖。


発酵防止にお酢をほんの少々。



しだれ梅をバックに撮影。


愛用の瓶と調味料。














簡単に作れるので、よかったら作ってみてください。


炭酸水で割って飲んでいます。



では。

お読みいただき、ありがとうございました。
今日も皆さんにとって、いい日でありますように。






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