ご訪問ありがとうございます。





先日、娘と初めてキッシュを焼きました。


結婚前からパンやお菓子を作ることが好きでした。


でも、なぜか私の中でキッシュは買うものになっていました。


友人の家に遊びに行ったときに出してくれたキッシュが美味しくて、
自分でも挑戦してみることに。


友人が言うには、具は家にあるもの何でもいいそう。
それを卵液に入れて、パイシートを敷いた方に流して焼くだけ。


友人の卵液は、
卵　２個
生クリーム　100cc
塩・胡椒　適量


コツは、中に入れる具の塩分によって塩の量を加減することだそう。
ベーコンやウィンナーを入れるなら、少なめになど。



私は、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、シュレッドチーズを入れました。


200℃に温めたオーブンで30分。



美味しそうに焼けました。


キッシュはケーキのように泡立てもいらず、思っていたより簡単でした。
パイシートと生クリームがあれば、気軽に作れますね。


もう少しあっさりしているものも作ってみたいです。
アレンジしてみます。



楽天にも美味しいキッシュがたくさん。

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では。

お読みいただき、ありがとうございました。
今日も皆さんにとって、いい日でありますように。





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